【レビュー】すし処 新田中
女一人でも美味しいお寿司食べ放題に行きたい！
そこでずーーーーっと気になっていたのが、「すし処 新田中」＠都立大学。
白木のカウンターで好きなもの、旬のもの、おすすめのもの、 回転寿司にはないようなネタを握っており、新鮮なネタの絶品寿司を堪能できます。 「値段を気にせず寿司屋に来て欲しい」という主人の考えで、 ランチから閉店まで”食べ放題”を続けて10年。 引用元：食べログ
と記載があるように、満足度を重視した回らない素敵な食べ放題のお寿司屋さんです。
目次
【食べ放題のお寿司】
本当に前評判通り、回らないお寿司のクオリティが、好きなだけ楽しめるお店です。
カップルしかいない中、肩身の狭い女一人でしたが、担当頂いた女性の職人さんとの雑談も出来て
はけで醤油を塗り、塩加減も最高な状態と丁寧に握ってくださり、一人でも心も体も大満足なお店でした。
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鰻は身よりもたれが好きといった風情のない私ですが、ここの穴子は本当に美味しい。
煮穴子をお願いしたのですが、身がふっくらとしており、塩とたれの2種で出していただきました。
塩の煮穴子はホクホクと身がふっくらしていて、焼き加減も最高で香ばしい香りが口内で広がります。
生け簀から捕まえたぴちぴちな車エビ
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車エビは生とボイルと選べるのですが、今回は生でお願いしました！
すると職人さんがカウンター内にある生け簀から車エビを捕まえ、慣れた手つきで握っていきます。
提供までが短かったこともあり、身や尻尾がぴくぴく動いた状態で提供され
捌きたての、ぷりっぷりな車エビを堪能しました。
20代後半(女)食べた数は？
づけまぐろ・中トロ・かんぱち・かつお・牡丹えび・鯛・えんがわ・縞鯵・しゃこ・長いも
平目昆布締め・金目鯛・ほたて・黒むつ・煮穴子（1回のみ）・中トロ・車海老生（1回のみ）
生ウニ・かんぱち(1貫)・縞鯵(1貫)・玉 ＋汁物（海老）・デザート（スイカ）
なんとその数…計36貫！！！！！！！
食べ過ぎたな…！感は否めませんが、シャリが小さくパクパクと一口で行けるため
食欲に従ってお願いしていたら、気が付いたら36貫も食べ進めていました。
ずっと「俺のターン！」状態でしたが、タイミングや職人さんの担当人数によっては、
ここまでオーダーも難しいこともあるかもしれません。
実際に隣に座っていた3名+2名のグループは、あまりオーダーが回転していなかった気がします。
個人的には、縞鯵とカンパチ、かつお、えんがわがとても美味しくて、もう一周したかった…！
職人さんから「初めての方にはご紹介あまりしないのですが、野菜もとても美味しいです」
とおすすめいただいてので、せっかくなら長いももいただきました。
すごく手がかかっており、梅・鰹節も加わって、この暑い時期にさっぱりと美味しい！！！
シイタケも肉厚で、芽ネギも非常におすすめとのことです。次回こそは…！
【ネタ一覧】
煮穴子・生穴子・車海老（生・ボイル）・カレイ・えんがわ・生たこ・サーモン・鯵・鰯・鯛・甘海老 ◆定番にぎり
中とろ・鮪赤身・鮪づけ・勘八・縞鯵・小肌・鯖・白えび・牡丹えび・帆立貝・活つぶ貝
赤貝・ひも青柳・みる貝・生かき・ほっき貝・あわび・たいら貝・みる貝・小柱・さざえ
いか・昆布×4種・車子・げそ・数の子・子持昆布・かに身・ぎょく・玉子焼
◆野菜にぎり
しいたけ・芽ねぎ・長芋・かいわれ・エリンギ・エシャロット
◆軍かん
生うに・イクラ・たら子・すじ子・かにみそ・ねぎとろ・白子・トビッ子・あん肝
【予約方法】
食べログなどには予約フォームがなく、電話かAutoreserveを用いての予約となります。
毎月1日になると翌月の予約が出来るようになります。
基本的に土日の2名以上の予約となると、すぐ埋まってしまうので注意！
私のような1名での予約だと、土日の良い時間でも取りやすいのでおすすめ。
なお、Autoreserve利用の場合、予約の際にクレジットカード登録が必須となり
予約完了時と共に、予約料別途380円がかかりますので注意！
基本は電話予約は受け付けていないそうですので、一度はAutoreserve利用は必須となるそうです。
【料金・ルール】
◆ルール 担当してくださる方にも、人数によってペースの違いがあったりするため
70分食べ放題で4,200円
①最初にヅケマグロとトロが提供される
②板前さんが担当する2～3組に順番に声をかけるので、その時にオーダー
オーダーの数は、2貫ずつ2種類、もしくは１貫ずつ３種類
③穴子と車海老は１回しか頼めない。穴子は生/蒸したもの、車海老は生/ボイルを選択
ビュッフェのように自由に好きなタイミングにて注文はできません。
オーダーできるタイミングや数が決まっているため、本当の自由な食べ放題を想像していくと
もしかしたら少しイメージが異なるかもしれません。
【店舗情報】
店名：すし処 新田中 （しんたなか）
ジャンル：寿司、食べ放題
電話番号：03-3723-0024
定休日：水曜日
営業時間：ランチ（11時30分～14時で、食べ放題は13時までに入店）
ディナー（17時～26時で、食べ放題は24時50分までに入店）
予約：完全予約制
喫煙・禁煙：全席喫煙可
駐車場：無し（近隣にコインパーキング有り）
住所：東京都目黒区中根2-5-12